Vitamin C là một trong những dưỡng chất vô cùng quan trọng với sức khỏe của mỗi chúng ta , đây chắc hẳn là điều mà bất kỳ ai cũng biết nhưng cụ thể nó có tầm quan trong như thế nào và mức độ ảnh hưởng của nó tới đâu khi thiếu hụt Vitamin C thì không phải ai cũng biết. Dưới đây sẽ là một số vai trò của Vitamin C mà hẳn bạn luôn muốn biết:
Vitamin C ảnh hưởng trực tiếp tới hệ xương khớp
 |
| Vitamin C ảnh hưởng trực tiếp tới hệ xương khớp |
Theo bác sĩ Nguyễn Hữu Toản, Trưởng khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Chợ Rẫy, TP HCM, đã chỉ ra rằng người cao tuổi cần phải cung cấp đủ lượng Vitamin , Canxi để tránh nguy cơ loãng xương.
Ngoài lượng Vitamin D được hấp thụ từ ánh nắng mặt trời , các nguồn dinh dưỡng giúp cho hệ xương pháp triển khỏe mạnh với việc thúc đẩy quá trình hấp thụ Canxi thì Vitamin C lại mang tới khả năng tăng tổng hợp collagen type I, cần thiết cho Vitamin D phát huy khả năng của mình.
Một số nghiên cứu còn cho thấy Vitamin C giúp tăng mật độ Canxi tại các vùng xương như xương cột sống , xương đùi...vv
Vai trò của Vitamin C đối với cơ thể
 |
| Vai trò của Vitamin C đối với cơ thể |
Vitamin C góp phần thúc đẩy các phản ứng sinh hóa trong cơ thể, việc thiếu Vitamin C sẽ ảnh hưởng trực tiếp tới quá trình tạo sợi Colagen đặc biệt trong các mao mạch , các mô liên kết , mô xương.
Vitamin C còn can thiệt vào quá trình chuyển hóa carnitin, tham gia gắn kết acid béo chuỗi dài vào thể hạt sợi mitochindrie nên thiếu vitamin C sẽ làm cơ thể mệt mỏi.
Ngoài ra Vitamin C còn tham ra vào quá trình chuyển hóa sắt và acid folic, giúp tăng khả năng hấp thụ sắt.
Thiếu Vitamin C còn dễ gây ra các bệnh như viêm lợi , chảy máu chân răng. Dễ chảy máu dưới da , các vết thương lâu lành.
Khiến dễ bị nhiễm trùng và trầm cảm nếu các vết thương rộng trên da.
Xem thêm
>>> Vai trò của sữa công thức đối với sự phát triển của trẻ
>>> Những món cháo phù hợp cho trẻ bị còi xương
0 nhận xét:
Đăng nhận xét